Jacob Weissbier

 Óarany testén, hatalmas fehér habkorona pihen. Illata az érett banánt tárja elénk.

A sör megjelenése kifejezetten esztétikusan indul. Opálos, óarany testén, kezdetben szép, krémes habkorona trónol, azonban tartóssága elmarad az elvártaktól. Habja viszonylag gyorsan összeesik és rontja az összképet. Illatában a búzasörökre jellemző észteres karakter dominál, elsősorban érett banános jegyekkel, amelyek tiszták, de nem különösebben komplexek. A fenolos, szegfűszeges aromák háttérbe szorulnak, így az illatkép kissé egydimenziósnak hat. Kortyérzete testes, azonban a szénsavtartalma visszafogott, ami tompítja a frissítő jelleget. Ízprofiljában a búzamalátás édesség és a banános észterek kerülnek előtérbe, míg a szegfűszeges, fűszeres fenolok csak kísérő szerepet töltenek be. Enyhe élesztős jegyei hozzájárulnak a stílusjelleghez, de nem emelik ki a mezőnyből. A komlóhasználata minimális, ahogy az a stílusban elvárt, így keserűség alig érzékelhető. Összességében korrekt, hozza az elvárásokat, azonban nem nyújt kiemelkedőt. Inkább egy megbízható, iparos tétel, amely a középmezőnyben helyezhető el, különösebb emlékezetes élmény nélkül.

Röviden:

😀😀😀

Gyártó leírása

Csillogó és enyhe ízű - plusz a finoman porózus, szilárd habfej... ez a csúcskategóriás Weissbier termék 1994 óta DLG Gold díjat kapott! Búzasör klasszikusunk ereje minden íz harmonikus összjátékában rejlik. A kiegyensúlyozott finom banán, szegfűszeg és élesztő ízek enyhe komlókeserűséggel találkoznak. A stimuláló bizsergő szén-dioxid biztosítja a tipikus pezsgést. Testes és elegáns, ez a prémium sör bajor élvezetként emlékezik meg. Egy búzasör, mint senki más! 

Adatok

Gyártó: Familienbrauerei Jacob

Nemzet: Német

Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, komló, élesztő

Alkohol: 5,3%

Balling: 12,8 ⁰

IBU: -

EBC: -

Kóstolva: 2026. 04. 04.

ha belefér, támogasd a blogot néhány üres palackkal vagy dobozzal