Színe halvány okkersárga, habja fehér, illata erőteljesen komlós.
Remek látvány, opálos testén tiszteletreméltó hab, illata fűszeresen komlós, ami határozottan tör ki a pohárból. Ízében az előbb említett fűszerességé a hangsúly, szépen lebeg az alapozó maláta édesén. A korty közepétől egyre szárazabb és a fűszeresség mellett egyre nagyobb teret kap a citrusosság, talán grapefruittal az élén. Rendesen lehűtve sikerült kóstolnom, kerek ízvilága megfogott, frissítőhatású kortyai véremmé váltak. Kerestem a hibát, nem találtam, ma este egymásra találtunk a Beta 17-l.
Röviden:
😀😀😀😀😀
Gyártó leírása
Se nem lager, se nem ale, de mindegy is, mert így tökéletes. A cold IPA egy komlóhangsúlyos, de kifejezetten száraz és harsányan keserű sör. Félúton van egy jól megkomlózott lager, egy NEIPA és egy west coast IPA között, de úgy itatja magát, akár egy cseh pilzeni. Ennek a típusnak az alapja lényegében egy rizzsel főzött lager, ami neipás komlózással – itt a fűszeres- grapefruitos új-zélandi Riwaka komlóval – készül, lager hőmérsékleten erjesztve. Ez a sör azoknak szól, akik szeretnének kicsit visszanyúlni az IPA-k gyökereihez, de igazából minden IPA fanatikusnak erősen ajánlott.
Adatok
Gyártó: Szent András sörfőzde
Nemzet: Magyar
Összetevők: víz, árpamaláták, rizspehely, komló, sörélesztő
Alkohol: 6%
Balling: 14,5⁰
IBU: 34
Kóstolva: 2024. 07. 02.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése