Borostyán testen, méretes hab. Illata ódivatú, leginkább gyümölcsös.
Megcsinálták, nem bírták elrontani. Nem lóg ki a sorból és ez a baj, nekem ódivatú. Hol a harsányság? Szürkeségében nem rossz, ennyi maradt meg bennem kóstolása után. Telt és ez most nem dicséret, kisüzemitől elvárható. Habja törtfehér, nagy lyukú, láttam már szebbet. Semmi bajom vele, csak nem győzött meg, szimplán ivósör, márpedig az IPA-t kortyolgatni szeretem.
ui.: posztolás előtt visszaolvasva vettem észre, komlózottságáról semmit nem írtam, ez öreg hiba, ha eszembe se jutott
😀
Gyártó leírása
A sörök Irsai Olivére, mely Magyarországon is évek óta slágerlistás, és amely igazi közös nevező a sörgurmé pasik és hölgyek olykor nehezen megoldható egyenleteiben. És ha már matek, jöhet egy kis töri is: az India Pale Ale neve a 18. századból ered, amikor India brit gyarmat volt. Az ott szolgálatot teljesítő briteknek szállított sörökbe nagy mennyiségű komlót tettek, hogy kibírják a hosszú, olykor féléves, trópusi öveken áthaladó hajóutat anélkül, hogy a szállítmányok minősége leromlana.Végül egy kis angolozás: mi egészen viccesnek tartjuk, hogy a britek „ÁJ-PÍ-ÉJ”-nek hívják, de hát, mint tudjuk, nem sietnek. Cserébe kiváló ale-jeik vannak - minden tiszteletünk.Le is főztük az IPÁ-jukat, melynél nem a szokványos ütős-keserű ale volt az elképzelésünk, hanem egy könnyebben fogyasztható sör – nem csak IPA fanoknak. A citrusos-illatos trópusi jegyeket szépen hozza, ez annak is köszönhető, hogy az erjesztés folyamán kap még egy szép adag hidegkomlót, hogy még aromásabb legyen.Apróbetű: főzésében a tulajdonos is szívesen részt vesz. A gondoskodás érződik.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése