Kunst Amber

 Borostyán testen rövid ha. Illata malátás

Illatából kiindulva sokkal teltebb sörre számítottam, fűszeressége ment valamit megítélésén. Kiöntve habja éppen csak mutatja magát, ami sajnos csak foszlányokban marad meg. Szénsavassága átlagos. Maradandót nem sikerült alkotni, elmegy, de nincs benne több. A már említett fűszeressége is pár korty után befakul és inkább unalmat, mint sem pezsgést sugároz.

Röviden:
😀

Gyártó leírása

Ez a sör nem csak félig barna; ez egy igazi félbarna. Közepes alkoholtartalmával, arányaiban komolyabb testességével, harmonikus karamelles maláta édességével és enyhe komlós keserűségével erősíti bennünk az elterjedt mondást: egy sör nem sör. Nehéz nem inni még egyet.Sörünk színét adó magvakat nagyon szeretjük szaglászni főzéskor. 200-220 °C-on pörkölik őket a malátagyárban, és ettől olyan illata lesz a szemeknek, mint a kávénak, mivel hasonló pörzsanyagok képződnek benne. A karamellmaláta a benne levő cukrok karamellizálódása miatt lesz sötétebb színű. Nemcsak színt, hanem egy kis testességet is ad a félbarna sörnek.Mi az eredmény? Egy gyöngyöző, borostyán színű sör, igazi műremek, melyet legjobb 5-10°C fokon fogyasztani. Nem nagy kunszt, gondolnánk, hiszen biztosan mindnyájan ittunk már ilyen vagy olyan félbarnát. Nos, a műértők bizonyosságával állíthatjuk: ez mégolyanabb! Egészségedre!

Adatok

Gyártó: Kunst sörfőzde

Nemzet: Magyar

Összetevők: víz, árpamaláta, komló élesztő

Alkohol: 4,5%

Balling: 12,6⁰

Kóstolva: 2022. 03. 26.