Opálos, narancsos test. Hab vulkán. Citrusos, élesztős illat.
Bontásakor habja kifutott, próbáltam menteni a helyzetet, mosogató tálcához siettem, de csak rontottam a helyzeten, mert így legalább az egész konyhát végig locsoltam. Túlbuzgó habja a további kitöltést is gátolta, de kitartásomnak köszönhetően akaratom érvényesült. Selymesen csúszik, ízében citrusos, korianderes, élesztős. Kissé túlzón szénsavas. Van benne valami bántó belgásság az a nem szeretem mű íz. Jó ez, a soproni búzája azért jobban ízlett.
Röviden:
😀😀😀
Gyártó leírása
Belga búzasör, melynek krémességének titka a búzamalátában és a zabpehelyben rejlik. Fűszerként a komlót, koriandert, narancshéjat használtunk, melyet friss citromhéjjal egészítettünk ki. Megjelenés: Világos szalmasárga szín. A sör zavaros a keményítőtől és az élesztőtől, ami opálos megjelenést ad. Habja sűrű, fehér. Illat: Könnyű gabonás illat egy kis fanyarsággal. Íz: Komplex ízvilág jellemez. Kellemes malátás íz, enyhén citrusos, korianderes jegyekkel kísérve.
Nemzet: Magyar
Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, zabpehely, komló, sörélesztő, koriander, narancshéj, citromhéj
Alkohol: 5%
Balling: -
Kóstolva: 2020. 11. 26.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése