IPA tehát a teste zavaros, habjáról nem nagyon tudok beszélni, ugyanis bontásakor mind az asztalra szaladt. Illata fűszeres.
Sajnálom az asztalon pihenő habot, egyébként panaszra nincs okom. Utóízében finoman ott van a komló keserűje, ami amúgy a kortyolva teljesen elveszik a fűszeres gyümölcsös ízvilágban. Jól eltalált szénsavassága, közepesen teltnek érzem. Könnyen iható, de semmiféleképpen nem IPA-light.
Gyártó leírása
India Pale Ale típusú felső erjesztésű sör. Kiemelkedő ízét és illatát az amerikai Citra, Simcoe és a szlovén Styrian Wolf komlóknak köszönheti. A citrusos ízjegyek mellett a könnyed malátásság is megjelenik. Megjelenés: Színe a világos aranytól a mély borostyánig terjed. Piszkosfehér tartós hab. Meglehetősen tiszta, de a hidegkomlózott verziók enyhén zavarosak lehetnek. Illat: Kiemelkedően intenzív komló illat, citrusos, virágos, fűszeres, trópusi gyümölcsös jegyekkel. Íz: Intenzív aromás komlóíz. Lecsengésében a keserű íz dominál.
Kóstolva: 2020. 11. 18.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése