Szent András Mutti Hidegkomlós Láger

Opálos szalma színű test. Szép, hatalmas fehér, kemény hab. Illata fűszeres, komlós.

Könnyed itatja magát. Komlóssága dominál, de nem uralkodik. Keserűje nem bántó, fűszeres finom. Fűszeressége mellet határozott gyümölcsösséget érzek, már-már NEIPA-s. (mondom ezt, egy lagerre).  Keserűje nem szárítja számat, nem ösztökél folyamatos kortyolásra. A maláták teszik dolgukat, szépen besimulnak a sör összképébe. Szénsavassága nem jellemző. A hideg komlózásnak köszönhetően plusz ízek színesítik a képet, megkapva a főzdére jellemző összetett íz világot. 

Hoplager, újra gondolt láger? Szerintem jól sikerült. Egy frissítő, savanykás, gyümölcsös, citrusos, fűszeres sört tölthettem, ma este a poharamba.

Bajban vagyok a pontozásnál, tetszik, de nincs bennem, a bontsunk még egyet érzés, így erős közepesnek gondolom.

Röviden:

😀😀😀

Gyártó leírása

A Mutti nem csupán egy német stílusú könnyű lager új értelmezése, hanem a Szent András Sörfőzde hidegkomlózott víziója is, amely alapanyagaival és kísérletező kedvével arra vállalkozik, hogy a maláta-gabonás és a komló virágos, gyümölcsös és egyben kesernyés harmóniájával típusa egyik legizgalmasabb ivósöre legyen.

Adatok

Gyártó: Szent András sörfőzde
Nemzet: Magyar
Összetevők: Hallertau blanc komló, pilzeni- és carahellmaláta
Alkohol: 4,9%
Balling: 12⁰

Kóstolva: 2020. 02. 22.