Szent András Málnás Búza

Rozé színű hab. Opálos, szűretlen málna színű test. Málnás illat.

Már a kitöltése jól indult, hab-orgián pihen a szemem. Málnás az illata, a sör színe egyértelművé teszi, mi pihen a pohárban. Íze búzásan édesen indul, majd minden téren átveszi a hatalmat a málna. Magát a gyümölcsöt is szeretem (bár szedni nem), így számomra nagyon kedves illat terjeng a pohárból. Minden kortyban a málna omlik szét, minden zamatával jelen van. Elhiszem, hogy a főzde valódi málna-sűrítményen érlelte bajor jellegű búzasörét, semmi bántó mesterséges ízt nem fedezek fel benne. Erős az édes jelenléte, viszont a savanyú ezt is felülírja, komlóssága nem zavar bele az összképbe. Sőt, magam részéről még több teret engednék neki.  Nagyon háttérben érzem csak, hogy sört iszom, nekem lehetne sörösebb. . Szénsavassága illik a kompozícióhoz. 

Ha valaki azt mondja csajos sör, nem bánom, elfogadom. Szerintem meg tipikus nyári sör, de így februárban is szívesen kóstolgatom.

Röviden:
😀😀😀😀

Különvélemény

 

Kristóf: Kiöntve rózsaszínes hab tölti ki a poharat. Első ránézésre inkább tűnik málna turmixnak, mint sörnek, de végül megjelenik a vérnarancs színben pompázó nedű. 

Akkor kezdjük is az ismerkedést. Illatra nem tűnik különlegesnek, de legalább nincs az a kellemetlen „fingszaga” ami nálam sokszor elrontja a búzasörök élményét. Az első korty megdöbbentő, a szó legjobb értelmében. Búzásan édeskés, málnásan kesernyés. A két íz tökéletesen egészíti ki egymást, de utóízében egyértelműen a málna dominál. Igyekeztem nem túl gyorsan meginni, hogy minden kortyot kiélvezhessek. Ez végül jó döntésnek bizonyult, mert kis pihentetés után teljesen letisztultak az ízek és egy abszolút természetes málna íz maradt. 

 Az üvegen édességek, sütemények mellé ajánlják, de ez a sör maga az édesség. Várom már, hogy egy meleg nyári nap után ismét elkortyoljak egyet. 

Gyártó leírása

A málnaágyon érlelt szűretlen Málnás Búza mályvás teste halványrózsaszín habban zárul. Gyümölcsös fanyarsága jól egészíti ki a búzasör jellegzetességes banános-citrusos ízeit. A Málnás Búza kellemesen játszik az édes-fanyar-kesernyés élesztő hármasság egyensúlyával, kellemesen üde, gyümölcsös, nyári frissítő, így egy baráti beszélgetés mellé könnyed kiegészítő.

Adatok

Gyártó: Szent András Sörfőzde
Nemzet: Magyar
Összetevők: Ivóvz, búza- és árpamaláták, valódi málnasűrítmény, sörélesztő
Alkohol: 4,9%
Balling: 10⁰

Kóstolva: 2020. 01. 26.