Hedon Szergej Russian Imperial Stout

A család már alszik, ketten ülünk az asztalnál, Szergej és én. Nem számítok könnyed kóstolásra a 9,2-s alkoholtartalomtól kissé megrémültem.

Illata kávés-csokis, inkább kávés. Intenzív sötétbarna habja kitölti a poharat, éppen csak helyet hagyva a ránézésre zömök, sötétszínű sörnek.

Az első korty után azt gondoltam barátok leszünk. Még ízlelgetem a pörkölt kávé keserűségét, amikor az oroszmedve padlóra küld. Nyers mindent felülíró whiskys felütés! Nem is whisky, inkább brutál alkohol nyomja el a maláták harmóniáját. Mit sem ér a sör testes volta, a még mindig uralkodó hab. Múlt századi Beatrice koncert jut eszembe, amikor a kőbányait valami kerítésszaggatóval dúsítottuk. Minden korty után nyomasztó marad az alkohol dominanciája. Sajnálom.

Némi pihentetés után javult a helyzet, de addigra már elment a kedvem Szergejtől. Kíváncsiságom alábbhagyott, félve bontom majd barátnőjét, Katalin cárnőt.

Rövid értékelés:
😩

Gyártó leírása

Harmonikus csokoládé és kávés jegyek találkozása, egy megfelelően testes, erős orosz sörben. Kellemes de mégsem meghatározó keserűség. Azoknak, akik szeretik az erős és magas alkoholtartalmú söröket, igazi barnasör-imádóknak és azoknak nem a mennyiségért isznak, ugyanakkor szívesen kipróbálják a különlegességeket.

Alk: 9,2% IBU: 61 SRM:60?; Maláta: pale ale, melany, brown malt, Crystal T50, classic, zabpehely, pörkölt árpa Komló: Magnum

Adatok

Gyártó: Hedon
Nemzet: Magyar
Összetevők: Maláta: Vienna, Pilsner, Goldswaen red, Classic, Brown supreme, Blackswaen black, Rosted Barley Komló: magnum,Brewers gol
Alkohol: 9,2%
Balling: -

Kóstolva: 2019. 11. 30.